Gestern hatten wir "Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis" aus dem neuen Finessen-Heft. Hast du das?
Das war sehr lecker.

Das rote Grundkochbuch, zwei kleine Heftchen, und einiges von meiner Beraterin.
Und dann gab es als Aktion noch das Buch "Kochen hat Saison" dazu, das kam dann später mit der Post.

Na das Bayernheft, die Willkommens-Ausgabe von den Finessen, und ein Heft mit einigen Rezepten was wohl mal eine Beraterin hier aus der Gegend rausgegeben hat, das gibt es aber wohl so nicht mehr. Deshalb kopiert sie das und gibt es dann so raus.

Berichte mal wie das mit dem Abend so abläuft, ich will die Tage auch einen vereinbaren.

Darf ich fragen wer die Sachen besorgt und bezahlt hat?

Auf dem ersten Abend wo ich war, da war das auch so.
Ute hat alles besorgt und vorbereitet, und sie haben sich dann die Kosten geteilt.

Auf dem zweiten Abend wo ich war, da war es so, dass die Beraterin alles besorgt und bezahlt hat, weil sie sagt, sie will ja verkaufen.
Die hatte alles vorbereitet dabei, und sogar so Kleinigkeiten wie Essig, Öl, Salz und Pfeffer für den Salat hatte sie dabei

Hast du schonmal das Kräuterfaltenbrot gemacht?
Das ist der Knaller.

Und ich hatte gestern zum Grillen das hier gemacht:

Fladenbrot:

100 g Dinkel -> 1 Min. Stufe 9 mahlen

400 g Mehl (Typ 405)
30 g Hefe
1 TL Salz
300 - 320 ml lauwarmes Wasser

dazu geben, 2 Min. Teigstufe

Teig kurz gehen lassen. 1 großen Fladen oder mehrere kleine formen und auf ein gefettetes Backblech setzen.
Mit flüssiger Butter bestreichen und mit Sesam bestreuen. Nochmals 10 - 15 Min. gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 20 Min. backen.


Ich hab statt Butter Olivenöl genommen.
Und meine Nachbarin sagt sie macht Meersalz und /oder Kräuter drauf. Stell ich mir auch superlecker vor.

Link?


Hattest du schonmal den Brokkoli-Salat aus der Willkommensausgabe der Finessen?

Ich tu noch bisschen Essig und Senf dran, superlecker!

Das ist auch lecker:

Schnitzeltopf mit Gnocchi

Danke!


Ich hatte meinen Abends am Mittwoch.

Es war klasse. Und soooo lecker.

Hattest du als Nachtisch mal diesen Joghurettentraum? *sabber*

Keks, kannst du ein Brötchenrezept empfehlen?

Ähhh, sollte heißen meinen "Abend"

Kannst du ein Brötchenrezept empfehlen?
Ich hab irgendwie noch nicht so das wahre gefunden.

Hast du mal das Softeis aus dem Grundkochbuch probiert? Der Hammerr!!!!!!