pizzabrötchen

Salat.

in einstimmung auf den bevorstehenden urlaub

thai curry yummmmmmyyyyyyyyyy

Sonne gibst du das Rezept preis?

SICHER!!!!!!!!!!!!!!!

so einfach schnell lecker und vor allem gesund.

ich kauf im asia-laden für solche fälle fertige curry-paste. gibts auch in vielen supermärkten bei den ausländischen produkten.

heute hab ich green curry paste genommen, weil ich persönlich so auf das zitronige steh.

paste mit knoblauch in öl anrösten mit kokosmilch aufgießen. zitronengras und zitronenzesten dazugeben.

beliebiges gemüse, ich hab heute karotten, kartoffel, zucchini (die aber später dazu geben) rote zwiebeln und brocoli dazugeben
und weichdünsten.

salzen, mit limettensaft abschmecken.

mit der currypaste würd ich vorsichtig herantasten, weil manche sehr scharf sein können.


und was ich zum verfeinern immer nehme ist entweder fisch-sauce oder shrimps-paste UND
flüssige tamarinde. DAS macht es aus.


ob es authentisch ist, weiß ich nicht, das kann ich dann nach thailand sagen, weil wir hier wieder einen kochkurs machen werden.
auf das freu ich mich schon besonders!!!!!

Dankeschön.

Was ist das?

Danke dir. Das ist mal was gutes zum Geb.

gemüse thunfisch nudel pfanne

puten pilz eintopf mit vollkornnudeln

zwiebelrostbraten mit kartoffelschmarrn

wir waren heute beim japaner sushi, maki bento essen war das fein!

Ich hatte Auberginenauflauf, gefüllt mit Hack.

das restliche pad thai von samstag