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#1

Weihnachtsbrunch

in Kulinarische Insprirationen :-) 18.11.2012 21:41
von schnuck • 881 Beiträge

Huhu!

Am ersten Feiertag ist bei uns immer Treffen mit meinen Eltern, und Geschwistern (und deren Familien natürlich).

Wir haben uns überlegt dieses Jahr das obligatorische Mittagessen mit anschließendem Kaffee trinken mal ausfallen zu lassen,
und stattdessen gemütlich zu Brunchen.

Was darf auf keinen Fall fehlen?
Ideen für irgendwas Außergewöhnliches vielleicht?
Sonstige Tipps?


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#2

RE: Weihnachtsbrunch

in Kulinarische Insprirationen :-) 19.11.2012 13:04
von keks • 1.586 Beiträge

Also wenn wir mal ins Restaurant gehen zum Brunchen dann gibt es dort erst mal das übliche:

Brötchen
Brot
Müsli
Aufschnitt
Käse
div. Marmeladen, Frischkäse usw.
Lachs mit "Dipps"
Rührei
Spiegeleier
gekochte Eier
Paprika, Gurken, Tomaten
kleine Würstchen
kleine Frikadellen
Mett
Quark
Joghurts
Obst
Obstsalat

Rindfleischsuppe mit Baguette und jenachdem wo man hingeht gibt es noch Rindfleisch mit Zwiebelsosse und Salate dazu und Herrencreme zum Nachtisch.

Bestimmte Dinge finde ich schwierig im privaten Rahmen warm zu halten, außer man hat diese Warmhaltebehälter.

Mir würden zusätzlich oder Alternativ noch gefallen:

div. Aufstriche wie z.B. Thunfisch-Dipp, Dattel-Dipp
Salate wie Möhrensalat, kleine Schnitzelchen, Blätterteigtaschen, herzhafte Muffins
Weihnachtsplätzchen
Weihnachtliche Bowle oder Punsch wie z.B. Bratapfelpunsch
Käse-Weintrauben-Spieße
Kasseler im Blätterweig
Tomate-Mozzarella-Spieße


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#3

RE: Weihnachtsbrunch

in Kulinarische Insprirationen :-) 19.11.2012 15:16
von Engel • 3.795 Beiträge

versch. Aufläufe
Käsesuppe
Dessert


http://www.youtube.com/watch?v=OVwC0EryTDk

Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.

Die Liebe und die Gesundheit sind das Wichtigste im Leben!!!

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#4

RE: Weihnachtsbrunch

in Kulinarische Insprirationen :-) 11.01.2013 14:21
von keks • 1.586 Beiträge

Und, was gab es jetzt bei euch?


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