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Hauptmahlzeiten

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Hauptmahlzeiten

in Rezepte 31.01.2012 09:36
von Melli • 2.426 Beitr�ge

Überbackene Hähnchenbrustfilets

Zitat von Melli
Hähnchenbrustfilet in runde Scheiben schneiden und ein Prise Salz drüber streuen.
Das Fleisch in wenig Olivenöl kurz anbraten und dann aufs Backbleich oder Ofenform legen.
Eine Tomatenscheibe auf jedes Filet legen und drüber eine Scheibe Mozarella zum Schluss ein Blatt Basilikum drauf.
Etwas Weißwein und ein wenig Wasser in die Pfanne zum Bratfett geben.
Ein Stückchen Butter mit Mehl umhüllen und auch in die Pfanne geben.
Kurz köcheln lassen bis der Alkohol verdampft ist.
Die Soße über das Fleisch geben und das Blech in den Backofen schieben.
Wenn der/die Mozarella verschmilzt ist das Fleisch fertig.

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RE: Hauptmahlzeiten

in Rezepte 01.02.2012 10:30
von Hazel • 370 Beitr�ge

Ist das ein Abnehmrezept? Ich könnte auch welche einstellen, halt als Mischkost oder rein Eiweiß.... :o)

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RE: Hauptmahlzeiten

in Rezepte 01.02.2012 11:29
von Engel • 3.795 Beitr�ge

Das wäre toll Hazel.

http://www.youtube.com/watch?v=81bvLXHYrJ4
Es gibt nur ein Mittel, sich wohlzufühlen:

Man muss lernen, mit dem gegebenen zufrieden zu sein, und nicht immer das verlangen, was gerade fehlt.
Theodor Fontane

Die Liebe und die Gesundheit sind das Wichtigste im Leben!!!

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RE: Hauptmahlzeiten

in Rezepte 03.02.2012 13:52
von Hazel • 370 Beitr�ge

SiS Abendmahlzeit - Eiweiß

Spinat-Schafskäse-Pfanne (asiatisch)

2 Personen

400 g Blattspinat (TK)
10 g Ingwer
2 Zwiebeln
1 Knobizehe
1 EL Schmand
1 EL Currypulver
150 g Fetakäse
Salz, Pfeffer
Etwas Butterschmalz

Ingwer schälen und kleinhacken, Knobi und Zwiebeln ebenfalls. Mit Butterschmalz im Topf leicht glasig brutzeln. Mit Curry bestäuben und diesen dann anschwitzen lassen. TK-Spinat hinzufügen und diesen bei kleiner Hitze langsam auftauen lassen. Sobald er aufgetaut ist, etwas köcheln lassen.

Schmand dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta würfeln und kurz vor dem Servieren mit hineinrühren. Er sollte nicht ganz schmelzen.